Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте. Капустная диета для похудения, диета на основе квашеной. 2018-12-17 00:03

66 visitors think this article is helpful. 66 votes in total.

Капустная диета для похудения, диета на основе квашеной.

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Как похудеть на кг. Надеюсь, ктонибудь присоединится еще А Конфетка ест Да ну вот как так, набираешь вес быстро, а скидываешь не очень Завтра. Обед салат из капусты с одной ложкой нерафинированного растительного масла или капустный суп, можно съесть одно яйцо. Квашеная капуста является полезным продуктом, поскольку сохраняет в себе все питательные вещества, которые так необходимы организму, и даже приумножает их. Ее калорийность меньше, чем у свежего овоща, что позволяет вносить квашеную капусту в диетическое меню. Кислые листья являются традиционным славянским блюдом, национальным достоянием, если можно так выразиться. Приготовление квашеной капусты издавна считалось целым ритуалом, которого хорошие хозяйки обязательно придерживались. Потом целую зиму и весну на их столе был вкусный и питательный продукт, который защищал от авитаминоза и укреплял здоровье. Квашеная капуста – это не просто мелко нарубленный кочан, перемешанный с морковью или клюквой и солью. Данный продукт имеет различные вариации: он готовится с добавлением масла, яблок, укропа, чеснока и даже таких пряностей и зелени, как корица, кинза, сельдерей. Энергетическая ценность квашеной капусты, приготовленной классическим образом, — 19 ккал на 100 г. Калорийность квашеной капусты с клюквой – 31 ккал на 100 г. Сочетание разных вкусов в итоге дает неповторимое блюдо с уникальными качествами. Продукт имеет мало углеводов (4,4% от массы) и белков (около 2%). Другие источники утверждают, что этот же показатель равняется 43 ккал. Многое зависит от способа приготовления, поэтому точные значения привести сложно. Калорийность кислого овоща с маслом – 50 ккал на 100 г. Добавление подсолнечного масла резко увеличивает энергетическую ценность блюда, однако это никак не отразится на фигуре. Капуста после закваски, даже если она приготовлена не по стандартному рецепту, обладает отрицательной калорийностью, то есть на ее переваривание тратится больше энергии, чем поступает. Квашеный овощ может храниться до 8 месяцев, если держать его в прохладном и темном месте. Продукт содержит в себе большое количество витаминов А, В, С, К, РР, U, клетчатки, пробиотиков. Небольшая порция квашеной капусты обеспечит суточную дозу многих полезных веществ. Закисленный овощ с клюквой или морковью характеризуется такими положительными сторонами: Специалисты отмечают, что квашеный овощ намного полезнее, чем свежий. Молочная кислота не дает витаминам разрушиться, а добавление некоторых ингредиентов, например, краснокочанной капусты многократно увеличивает количество питательных веществ. Низкая калорийность овоща позволяет его использовать в различных диетах. Поскольку продукт очень полезен, у многих возникает желание кушать только его, чтобы скинуть лишние килограммы. Однако специалисты не рекомендуют этого делать, потому что употребление только капусты в большом количестве приведет к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Для получения максимального эффекта необходимо планировать и придерживаться сбалансированного питания. Несколько раз в неделю из квашеной капусты можно делать салат с подсолнечным маслом, выпекать пироги, тушить овощ, лепить вареники, смешивать с луком и зеленью. Лучше комбинировать продукт с другими блюдами, чтобы не травмировать слизистую ЖКТ.

Next

Диета на основе квашеной капусте – быстро и эффективно

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Во время диеты на квашеной капусте можно. Диета на квашеной капусте. быстро похудеть. Капустная диета для похудения является на сегодняшний день одной из самых популярных систем для сброса веса. Такая диета может основываться на блюдах из капусты в неограниченном количестве или на специальном капустном супе. В любом случае — эта диета отличается низкой калорийностью, и заметный результат при ее соблюдении можно ожидать уже через неделю. Секрет капустной диеты для похудения заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет низкую калорийность, зато хорошо насыщает и содержит много клетчатки и витаминов. В диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи — и их комбинации. Меню капустной диеты для похудения №1 состоит из завтрака, обеда и ужина. На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара). На обед — приготовить капустный салат с морковью, заправленный 1ч.л. К капусте можно добавить до 200г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. На ужин съедайте салат из свежей или квашенной капусты. Разрешается также добавить 1 перепелиное или ½ куриного вареного яйца и фрукты (кроме винограда и бананов). За два часа до отхода ко сну выпейте 1 стакан обезжиренного кефира. Такой диеты можно придерживаться в течение 7-10 дней, за которые вы сможете потерять до 10кг лишнего веса. Еще большой популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразию меню. Впрочем, помимо супа в меню диеты входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу. Суп для капустной диеты для похудения включает в себя следующие ингредиенты: белокочанная капуста — 500г, морковь — 5 шт., лук репчатый — 5 шт., болгарский перец — 2 шт., помидор — 2 шт., стебли сельдерея — 4 шт., неочищенный рис — 100г, соль. Меню капустной диеты для похудения №2: С помощью любой из капустных диет, а также с помощью салата щетка для похудения вы сможете добиться хороших результатов.

Next

В чем польза капусты для похудения и какую капусту можно есть на диете?

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Как похудеть на квашеной капусте диета с потрясающим эффектом! Главная Женщина хочет Как похудеть на квашеной капусте диета с потрясающим эффектом! Диета на квашеной капусте действительно позволяет быстро избавиться от лишнего веса. Зная, как похудеть на квашеной капусте, можно. Так как диета является низкокалорийной, ее можно придерживаться не дольше трех дней, а повторять следует не раньше чем через месяц. 150гр приготовленной на пару рыбы, салат из квашеной капусты с клюквой, чай без сахара. 150гр курицы, салат из квашеной капусты, чай без сахара. Овсяные хлопья, заправленные нежирным йогуртом, чай без сахара. В квашеной капусте совсем нет жиров, мало углеводов, зато рекордное количество витамина С, что очень ценно ранней весной. Важно и то, что квашенная капуста держит под контролем аппетит и способствует ускорению процесса сжигания жиров. Благодаря кислотам, которые образуются в процессе брожения, квашеная капуста действует как мягкое мочегонное, а значит, помогает избежать отеков и ускоряет процесс избавления от лишних килограммов. Салат из квашеной капусты и белой редьки с растительным маслом, чай без сахара. Салат из квашеной капусты и сельдерея, 150гр нежирной говядины или курицы, тушенной с брокколи, стакан кефира.

Next

Квашеная капуста для похудения. Женский сайт

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Макро и микроэлементов в квашеной капусте более , но больше всего калия, хлора, кальция и серы, а также железа; витамины можно перечислить все – это С, А, Е, Н, РР, группа В – витаминов, среди которых первое место занимает фолиевая кислота – В, помогающая организму превращать жир в. Хочу поделиться с читателями сайта Диетстол одной удивительной историей похудения на квашеной капусте. Отзыв о своем похудение с фотографиями мне прислал Алексей ( г. Возможно, эта история поможет и вам в борьбе с лишним весом и всеми болячками его сопровождающими. Писать о пользе квашеной капусты в питании не буду, надеюсь, вы уже много наслышаны об этом. Меня зовут Алексей, мне 31 год, живу с семьей в Москве,у меня есть любимые жена и дочка, ради которых я готов на все. К тому же, я страдал гипертонией 2-й степени (давление 180/110 без приема дорогостоящих таблеток), из-за чего даже лежал в больнице. К 2013 году я набрал вес почти 100 кг, приобрел множество проблем со здоровьем, в том числе практически разрушенный ЖКТ. Но была у меня одна проблема — после окончания вуза, МГТУ имени Н. Я не следил за питанием, был любителем фаст-фуда, конфет с тортами, жирного мяса и прочего. В результате приемы пищи сопровождались невыносимыми болями в желудке, но я не мог остановиться. Конечно же, и семью мою не устраивала такая картина, ведь человек с большими проблемами со здоровьем, да еще очень толстый, мало на что способен. Я думал о похудении, но все мои попытки оказывались напрасными, я лишь продолжал набирать вес. Но поскольку у меня что-то произошло с кислотностью желудка, скорее всего, меня начало тянуть на соленые и кислые продукты. Один раз я купил к шашлыкам в магазине «Ашан» небольшую упаковочку квашеной капусты. Она так понравилась мне, что я начал брать ее все чаще и чаще. В ноябре 2013 года внезапно для себя я понял, что уже не могу без квашеной капусты — от нее легче желудку. Постепенно квашеная капуста заменила мне практически все употребляемые продукты, и в тот момент буквально за 2 недели я потерял 10 кг. Заметил, что боли при приеме пищи становятся все тише. Я перешел на питание, состоящее, в основном, из квашеной капусты, морской капусты, соленых огурцов и помидоров, маринованного чеснока и прочих солений. На работе сотрудники очень сильно пугались за меня, думали, что у меня онкология, но я всем отвечал, что просто решил похудеть. Конечно, мне не верили — уж слишком высок был темп. К марту 2014 года, то есть через 3 месяца питания квашеной капустой, я весил 60 кг. Я продолжал худеть, но когда дошел до отметки 56 кг, я решил для себя, что надо остановиться, иначе наступит анорексия, да и супруга тоже попросила меня набрать хоть немного, так как слишком худым быть плохо. Я постепенно начал включать в рацион жиры, молочные и мясные продукты, и в итоге стабилизировал свой вес на отметке 60 кг. Квашения капуста практически подарила мне второе рождение. Да и сам я теперь научился квасить капусту и регулярно это делаю. Я считаю, что похудеть на квашеной капусте вполне реально, было бы желание. Нарезаю мелко капусту с морковью, лук иногда добавляю с яблоками, посыпаю солью, толку в кастрюле и ставлю в теплое место на пару дней. Получается отличный продукт для прекрасно самочувствия и насыщения организма витаминами.

Next

КАПУСТНАЯ ДИЕТА КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Классическая диета на капусте. квашеной капусты можно. быстро похудеть. Диета на квашеной капусте не нанесет урон вашему здоровью, а вам не позволит испытать чувство голода. В данной статье рассмотрим основные правила четырехдневной диеты, а также расскажем о плюсах и минусах. Потеря веса при диете на квашеной капусте сопровождается таким приятным бонусом, как очищение организма от токсинов и шлаков, стимуляция пищеварения. Дело в том, что квашеная капуста содержит молочную кислоту, которая способствует укреплению иммунитета. Когда холодная зима подходит к концу, диета на квашеной капусте приобретает особую актуальность. В 200 г продукта содержится суточная норма витамина С, а также витамины группы В, участвующие в строительстве клеток и предупреждающие стресс. Магний, калий, железо, цинк — минералы, которыми богата квашеная капуста. Высокое содержание клетчатки провоцирует эффективное очищение кишечника, а низкая калорийность при таком количестве достоинств автоматически переносит квашеную капусту в разряд идеально подходящих для диеты продуктов. В более ранних статьях были рассмотрены виды диет: тыквенная диета и диета на зеленом чае. Плюсы: Правила диеты Первый день Завтрак: паста из обезжиренного творога (175 г) с кресс-салатом, ломтик подсушенного хлеба. Обед: тушёная квашеная капуста (200 г), отварная свинина (100г). Ужин: салат из квашеной капусты с огурцом и белой редькой (150 г). Второй день Завтрак: столовая ложка запаренных водой овсяных хлопьев с кусочками банана. Обед: тушёная квашеная капуста (200 г) с болгарским перцем (две штуки). Ужин: салат из квашеной капусты с ананасом (200 г), отварное филе лосося (150 г). Третий день Завтрак: обезжиренный творог (150 г) с соком половины апельсина. Обед: тушёная квашеная капуста (150 г), приготовленная на гриле сайда (150 г). Завтрак: ломтик подсушенного хлеба с низкокалорийным сыром, яблоко. Обед: тушёная квашеная капуста (150 г), приготовленная на гриле говядина (200 г). Ужин: салат из квашеной капусты с помидорами и отварной свининой (125 г). Протеиновые батончики являются самой распространенной спортивной добавкой. Этот популярный продукт позволяет не только хорошо полакомиться сладостью, но и перекусить после активных занятий в тренажерном зале. Впервые этот продукт появился в стране восходящего солнца. У него было достаточно романтичное название «адзи-но-мото» - что в переводе «душа вкуса». Однако многие люди не придают этому никакого значения. Только теперь мы понимаем, что под этой романтикой кроется страшная правда усилителя вкуса. Расскажем о важности завтрака, а также, с каких продуктов ни в коем случае нельзя начинать свое утро. Всем давно уже известно, что при интенсивных занятиях спортом необходимо сохранить водный баланс организма. Однако последнее время очень модно стало пить разнообразные спортивные напитки. Разберемся более подробно в чем польза этих напитков. Хочу представить вашему вниманию еще один вид монодиеты – овсяная. Эта диета является очень полезной для организма, так как овсянка очень хорошо обволакивает стенки желудка, а также есть овсяную кашу можно в неограниченных количествах. Гейнер – специальное питание, которое необходимо для роста мышц спортсмена. Обычно гейнеры насыщают различными витаминами и минералами. Разница между соотношениями продуктов заключается лишь в пропорциях белка и углевода. Аминокислоты составляет основу жизни человека, потому что именно из этих веществ строится организм человека. Недостаток одной или нескольких аминокислот неизбежно может привести к сбоям, возникающим в организме.

Next

Как похудеть на квашеной капусте: диета с потрясающим эффектом!

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Сервисы помогут тебе быстро похудеть. здоровья и можно ли ее. капусте море. Конечно, наших предков волновали в ту пору отнюдь не вопросы похудания. Есть быстрый, эффективный и безопасный способ от них избавиться. К ней прибегали ещё крестьянские барышни, ведь русские всегда на зиму заквашивали целый бочонок капусты. С помощью квашеной капусты русские крестьяне справлялись с зимним и весенним авитаминозом. Да и продукт капуста доступный, вырастить который на огороде не сложно. А уже потом заметили, что девушки, употребляющие в пищу это блюдо, не набирают лишние килограммы без видимых причин. Капуста хороша в любом виде, особенно белокочанная. Именно она наиболее распространена в русской кухне, хотя есть и другие виды, например, пекинская и фиолетовая. Что касается квашеной капусты, то у неё есть ряд преимуществ. В ней в большом количестве содержатся витамины C, K, B6, фолиевая кислота, нерастворимая клетчатка и другие биологически активные вещества. При этом капуста – низкокалорийный продукт: в 100 граммах всего 19-25 ккал, в салате, заправленном растительным маслом, – около 50 ккал. На переваривание капусты вам потребуется гораздо больше энергии, чем вы получите, съев её. В овоще совсем нет жиров, а вот витаминов, как мы уже сказали выше, целый кладезь. К примеру, в 150-200 граммах квашеной капусты содержится суточная доза витамина C. Этим и объясняются богатые полезные свойства квашеной капусты, использующиеся в диетах и для общего оздоровления организма, повышения и укрепления иммунитета. Витамины группы B отлично справляются со стрессами и повышают настроение. Кроме того, в квашеной капусте содержатся такие необходимые нам минералы, как цинк, железо, калий, магний. Квашеная капуста нормализует работу пищеварительной системы, в частности, кишечника, расщепляет жировые ткани. Есть этот продукт можно практически в любых количествах. Противопоказаний не так много, хотя они всё-таки имеются. Ещё одно полезное свойство свежей и квашеной капусты – её способность избавляться от «плохого» холестерина и шлаков. Употребление её в пищу восстанавливает обмен веществ, уменьшает уровень сахара в крови. Кроме того, капусту часто используют в косметологии для приготовления масок для лица и тоников. Благодаря витамину C, они делают кожу чистой, свежей и сияющей. Мельком мы уже упомянули некоторые свойства квашеной капусты, которые объясняют, почему с её помощью можно быстро и эффективно худеть. Большое количество грубой клетчатки позволяет создать ощущение сытости. Она отлично прочищает кишечник и, кроме того, благодаря содержащейся в ней кислоте сжигает часть жиров. В самой капусте при этом совсем нет жира и крайне мало калорий, поэтому даже частичная замена стандартного рациона капустой помогает ощутимо похудеть. Диета на квашеной капусте рекомендуются людям с заболеваниями сердечнососудистой системы. Это весьма простая и недорогая диета, к тому же совсем не изнурительная. С другой стороны, капустное меню может привести к вялости и апатии, вызвать сильные головные боли, снизить работоспособность организма в целом и скорость реакций. Это связано с уменьшением количества поступающего в организм белка, поэтому, во-первых, на такой диете нельзя сидеть слишком долго, а во-вторых, не всем она подойдёт и консультация с врачом не повредит. Если вы решаетесь на капустную диету, врачи советуют пополнять запас витаминов и минералов, т.к. Что касается самой диеты, то тут возможны варианты. Есть экспресс-режимы, рассчитанные на несколько дней, а есть более длительные – до месяца. Помимо названных вариантов, есть также диета, рассчитанная на один месяц. По отзывам женщин, которые уже опробовали эту диету, подтверждают что она позволяет сбросить до 10 кг и включает 4 цикла из семи дней. Основана на исключении из рациона продуктов с большим содержанием углеводов: соли, сахара, горчицы, майонеза, кетчупа, острых приправ и соусов. Но, так как речь идёт о длительном сроке, к такой диете нужно подходить с осторожностью. В целом, если у вас нет противопоказаний для употребления капусты, диеты на её основе помогут быстро похудеть после любого праздника. Простые рецепты, доступные ингредиенты и вкусные блюда сделают процесс похудения приятным и увлекательным. Заодно вы укрепите иммунитет и от холестерина избавитесь.

Next

Квашеная капуста – польза и вред для организма, как влияет на.

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Квашеная капуста. Иногда в качестве основного полезного для борьбы с лишним весом свойства квашеной капусты указывают ее низкую калорийность. В граммах содержится всего ккал. Но так как строгий подсчет калорий для похудения совсем не главное. Многие люди не представляют, какая существует связь между словами «квашеная капуста», «калорийность», «диета». Оказывается, есть диетическое направление с использованием этого продукта. До сих пор невозможно сказать, кто впервые предложил использовать настолько простую и финансово недорогую диету. Действительно, практически в каждой семье заготавливают впрок квашеную капусту. В основном, для заготовки используются овощи, выращенные на собственном приусадебном участке. Поэтому, для человека, взявшего диету на заметку, нет необходимости бегать по магазинам в поисках обязательных ингредиентов. Даже тратить время на приготовление блюд почти не придется – квашеная капуста уже готова к употреблению. Что позволило набрать популярность такому направлению, как диета на квашеной капусте? Потрясающий эффект получают, так как продукт обладает удивительными качествами. В отличие от своего свежего сородича, квашеная капуста уменьшает концентрацию холестерина, а также регулирует жировой обмен. Количество витамина С в продукте настолько высоко, что всего 150 грамм квашеной капусту полностью восполняют его недостаток в организме. Кстати, калорийность свежей белокочанной капусты немного выше. Диета на квашеной капусте может быть строгой и щадящей. Например, при монодиете на завтрак положено съедать кусочек цельнозернового хлеба, запивая чашечкой несладкого чая. В обед рекомендуется квашеная капуста, а также в качестве десерта – яблоко. На ужин – все та же квашеная капуста с небольшим кусочком отварной рыбы нежирного сорта и кефир. На всем их протяжении показано добавлять к квашеной капусте такие компоненты, как нежирное мясо, прочие овощи и фрукты. Впрочем, не обязательно соблюдать диету, можно просто ежедневно вводить продукт в свое меню, готовя самые разнообразные блюда: щи с квашеной капустой, солянки, польский бигос, салаты. Каждое утро желательно выпивать по 30 мл выпущенного квашеной капустой сока. Это не только позволит нормализовать жировой обмен, но и поможет избежать простуд. Следует учитывать, что далеко не все люди с излишним весом могут использовать диету. Так, квашеная капуста противопоказана при заболеваниях пищеварительного тракта, повышенной кислотности, сахарном диабете и нарушенной функциональности почек. В любом случае, перед тем, как садиться на диету, желательно побеседовать с медиком. В ней присутствуют такие компоненты, как: растительные белки, углеводы, кальций, фосфор, фолиевая кислота. Даже официальная медицина подтверждает, что регулярное употребление квашеной капусты способно снизить риск развития онкологических заболеваний, а также малокровия. Отмечено, что данный продукт оказывает положительное влияние на функциональность печени и нервной системы. Зная, как похудеть на квашеной капусте, можно составить оптимальное меню на все 4-е дня диетического питания. Например, можно скушать утром 175 грамм обезжиренного творога и свежую зелень. Добавить к завтраку рекомендуют кусочек цельнозернового хлеба. В обед тушат 200 грамм квашеной капусты с мелко нарезанной грушей и 100 граммами нежирной свинины. Ужин состоит из салата, приправленного небольшим количеством растительного масла, и состоящего из половинки редьки, 4-х редисок, половинки огурца и 150-ти грамм квашеной капусты. Можно в качестве заправки использовать обезжиренный йогурт и немного молотых орехов. Блюда, приготовленные в течение дня можно существенно варьировать. Обязательно нужно придерживаться правила постепенного выхода из диеты. По окончанию 4-х дней, человек должен продолжать питаться таким же образом, вводя в меню прочие ингредиенты. Можно не сидеть на диете, а использовать квашеную капусту только для разгрузочных дней. Проводить их следует не более 2-х раз на протяжении недели. Также, в течение дня нужно выпить литр нежирного кефира. Стоит учесть, что квашеная капуста содержит в себе много соли. Поэтому ее необходимо тщательно промывать перед употреблением. Лучше всего замочить капусту в прохладной воде на пару часов. При готовке салатов и прочих блюд использовать соль нежелательно. В крайнем случае, можно добавить в салат немного соевого соуса. Диета, в которой основным ингредиентом является квашеная капуста, поможет быстро избавиться от подкожного жира. Низкая калорийность блюд хороша только на непродолжительное время.

Next

Польза и вред квашеной капусты для организма, можно ли на.

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Польза и вред квашеной капусты для организма, можно ли на ней похудеть Рубрики Самые. Кто придумал квашеную капусту, сейчас разобраться трудно: жители многих стран утверждают, что это сделали именно у них, и при этом у всех есть доказательства, что так оно и было. В некоторых странах капусту раньше считали выдумкой русских, но и немцы уверяют, что без квашеной капусты их кухню нельзя было бы называть национальной – и это тоже правильно. Квашеную капусту умеют готовить и в Европе, и в странах Азии, а теперь и в США: вот туда она точно попала из немецкой кухни, и у нее даже название было соответствующее - Sauerkraut. А многие англичане уверяют, что их знаменитому капитану Куку удалось совершить три кругосветных плавания именно потому, что он кормил свой экипаж квашеной капустой, и свел к минимуму заболеваемость цингой. На кораблях Кука смертность действительно была очень низкой: учитывая, что у квашеной капусты богатый витаминный состав, это утверждение можно считать правдой. В квашеной капусте мало жира и белка, и углеводов тоже немного, зато она богата органическими кислотами – веществами, отличающимися высокой биологической активностью, и оказывающими весьма благотворное воздействие на обменные процессы в организме. Макро- и микроэлементов в квашеной капусте более 20, но больше всего калия, хлора, кальция и серы, а также железа; витамины можно перечислить все – это С, А, Е, Н, РР, группа В – 6 витаминов, среди которых первое место занимает фолиевая кислота – В9, помогающая организму превращать жир в жирные кислоты и глицерин. У квашеной капусты множество полезных и лечебных свойств, но нас интересует ее «участие» в процессе похудения: есть много эффективных диет с квашеной капустой, и все они имеют свои плюсы и минусы. Квашеная капуста, при всем богатстве своего состава, небогата калориями – их в ней примерно 27 ккал на 100 граммов, поэтому диетологи и обратили на нее внимание. Но о некоторых ее лечебных свойствах все же стоит упомянуть: к похудению и поддержанию здорового веса они имеют самое прямое отношение. Известно, что лишний вес часто появляется у людей, страдающих заболеваниями эндокринной системы, нарушениями пищеварения и депрессией. А квашеная капуста пищеварение улучшает, приводит в норму уровень сахара в крови, и регулирует количество холестерина – уравновешивает холестерин «плохой» и «хороший». Витамином С квашеная капуста очень богата, а он необходим нам во время стрессов – если его не хватает, возникает депрессия. Выводить токсины квашеная капуста тоже помогает, причем очень активно: в результате этого улучшается работа мышц, кишечника и нервной системы, нормализуется кровообращение, зрение и жировой обмен – организм становится моложе и сильнее. Понятно, что лишний вес при таких условиях накапливаться не будет, а тот, который накопился, начнет постепенно уходить, и не вернется, если использовать квашеную капусту разумно и нормальных количествах – но об этом чуть позже. Вернемся к фолиевой кислоте - ее в квашеной капусте действительно много. Диетологи давно рекомендуют использовать это вещество для похудения, и указывают на то, что оно необходимо для нормализации веса, и особенно в тех случаях, когда вес не поддается никакой корректировке: мало помогают диеты, физические нагрузки и даже голодание. Фолиевую кислоту могут назначать в виде витаминных препаратов, но нам отлично известно, что витамины, поступающие в организм из продуктов питания – это самый лучший вариант, поэтому квашеную капусту следует уважать и любить. Попадая в клетки, фолиевая кислота ускоряет сжигание жиров: как уже сказано выше, они распадаются на жирные кислоты и другие вещества, которые организму гораздо легче использовать, а остатки удалить с помощью выделительной системы. Когда говорят о квашеной капусте и похудении, обычно упоминают о наших бабушках и прабабушках, которые использовали ее для борьбы с лишним весом. Справедливости ради, стоит сказать, что в те времена проблема лишнего веса вряд ли стояла так остро: в сельской местности люди жили в постоянном движении, а квашеная капуста была одним из основных продуктов питания – каждая хозяйка стремилась вырастить и заготовить ее как можно больше. Поэтому крестьяне, не имея особого достатка, а иногда и самых необходимых вещей, не слышали про авитаминозы, тогда как сегодня эта тема является одной из самых обсуждаемых. Конечно, слишком «упитанные» люди встречались и тогда, но их был совсем небольшой процент – можно сказать, что это как раз те, кто квашеную капусту любил не очень, а предпочитал ей картофель, пышки да пироги; у остальных же проблем с фигурой не было до самой старости. Диет для похудения на квашеной капусте разработано немало: среди них есть жесткие и мягкие, и при желании можно использовать любой вариант – только вначале надо убедиться, что это не повредит здоровью. В течение 3-х дней надо есть только квашеную капусту с сухарями из ржаного хлеба. Капусты берут 1,5 кг, отжимают сок, смешивают ее с молотыми ржаными сухарями; разделяют это количество на несколько порций, и съедают в течение дня. Это кажется простым делом, но на самом деле не так уж просто: уже на 2-й день такое блюдо может показаться ужасно невкусным, так что лучше его слегка улучшить, добавив немного нерафинированного растительного масла и рубленой свежей зелени. Есть и другой 3-х дневный вариант, более «веселый»: каждый день нужно готовить одно блюдо, основной составляющей которого является квашеная капуста, а есть его можно без ограничений. Блюда можно приготовить очень вкусные, и еда не покажется скучной – например, винегрет, но без картофеля и соли. Потребуются сваренные овощи небольшого размера – свекла и морковь, небольшой соленый огурец и луковица, зеленый горошек – 2 ст.л., любая свежая зелень – большой пучок, и 2 ст.л. Овощи и зелень надо мелко нарезать, сложить в большую миску – в таких обычно готовят салаты для гостей, и добавить около 1,5 кг квашеной капусты. Все перемешать, дать немного настояться, и есть небольшими порциями в течение дня. На следующий день можно стушить капусту с черносливом – кишечник будет очень «радоваться» такому сочетанию продуктов. Капусту промыть, отжать и мелко нарезать, и тушить в растительном масле 10-15 минут; добавить немного томатного сока (можно и без него), и тушить еще столько же. Чернослив мелко нарезать и добавить примерно за 5 минут до окончания тушения; также можно добавить гвоздику и душистый перец. Капусту (около 500 г) подготавливают, как описано выше, доливают немного воды, и 30 минут тушат на малом огне. Добавляют 2 нарезанные луковицы и небольшую морковь, тушат еще 5 минут; потом томатную пасту (1 ст.л.) – тушат еще 3 минуты. Можно во время тушения добавить свежие или замороженные грибы – щи будут вкуснее, а калорий добавится немного. Полученную смесь перекладывают в кастрюлю, заливают горячей водой, кладут лавровый лист, душистый и черный перец горошком, и варят около 10 минут. Кроме капустных блюд, в дни диеты можно есть несладкие фрукты – например, 2-3 яблока или груши. Таким же образом можно готовить любые овощные блюда с квашеной капустой – супы, рагу, селянки, - и использовать их, как диетические, но без лишнего жира, и не добавлять сахар, соль и слишком «разжигающие» специи. Подобную диету можно применять каждые 2 месяца, но не чаще; избавиться можно от 4-7 кг избыточного веса. Отзывы об этой диете в целом хорошие, но по ним отлично видно, что применяется она часто неправильно, и поэтому результаты разочаровывают многих женщин. Например, некоторые говорят, что вес снижается быстро, но и быстро возвращается; или теряется всего 1 кг веса за 2 недели, а чувство голода постоянное – вот в этом случае диету нужно прекратить, и обратиться к специалисту за советом. Есть и такие результаты, когда ухудшается самочувствие: появляется сонливость, ноги тяжелеют и кружится голова, болит желудок и тошнит – понятно, что диета на квашеной капусте в таких случаях противопоказана. In Пищевые добавки Е: зачем используют и производство. Возможно, такое состояние объясняется серьезными проблемами со здоровьем - наличием заболеваний печени и почек, панкреатитом, гастритом или гипертонией, поэтому перед тем, как использовать квашеную капусту для похудения, надо убедиться, что ваш организм выдержит это без проблем. Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Вернуться в начало раздела Здоровое тело Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье Это стоит почитать: Как сохранить фигуру и здоровье на работе. In Морская капуста (ламинария): состав, свойства, калорийность и польза морской капусты.

Next

Польза селена

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Мир женщины. дней все для женщин и о женщинах Диета на квашеной капусте – это наиболее оптимальный способ похудения для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса быстро и не нанеся вреда здоровью. Это легкое блюдо является одним из любимых во многих семьях, но лишь малое количество людей догадывается о пользе диеты на квашеной капусте: в данном продукте содержится множество полезных веществ, в том числе и молочная кислота, которая улучшает усвоение других элементов. Помимо самого овоща, часто используется сок квашеной капусты для похудения: в нем содержится большое количества витамина С и молочной кислоты, которая к тому же нормализует углеводный обмен, что является немаловажным для людей, страдающих сахарным диабетом. Достоинства диеты на квашеной капусте: Существует множество вариантов данной системы питания, но если брать в расчет монодиету, то на ней удается скинуть до 7-8 килограммов всего за одну неделю. Менее строгие рационы гораздо легче, но и отвес на них составляет не более 5-6 кг за такой же период времени. Калорийность диеты с квашеной капустой в редких случаях бывает выше 1200 Ккал, потому как в самой капусте содержится всего 19 Ккал на 100 г. Если же в меню вводятся и другие блюда, то оно считается полностью безвредным и может использоваться до двух недель, а чтобы не набрать килограммы в дальнейшем, достаточно регулярно делать разгрузочные дни. При выходе из диеты с квашеной капустой в первую очередь добавляются овощи, затем – фрукты, и только со второй недели можно кушать более тяжелую пищу: такую, как мясо, рыба и т. Для организма и фигуры результаты диеты для похудения на квашеной капусте и гречке выглядят так: Мария, 28 лет: «Я сбросила на одной только капусте за две недели 10 килограммов. Знаю, что нельзя так сильно себя ограничивать, но уж очень хотелось похудеть. Кстати говоря, голода практически не было, поэтому продержалась я легко» Регина, 33 года: «Я была удивлена, когда скинула с помощью гречки и капусты 8 килограммов всего за пару недель. Выдержать такой рацион было не слишком легко, но результат все же стоит моего терпения» Юлия, 38 лет: «Раньше весила 88 кг, но теперь мой вес составляет 79 кг, и все это благодаря чудодейственному капустному супчику, которым я питалась 14 дней. Считаю его довольно сытным, поэтому соблазна сорваться даже не возникало» Диета для Рыб – это уникальная система питания, составленная с учетом индивидуальных особенностей данного зодиакального знака и помогающая одинаково успешно бороться и с лишним весом, и с характерными заболеваниями. Подробнее Эффективная диета для Козерогов помогает не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и укрепить здоровье, ведь ее рацион составлен с использованием полезных для данного знака продуктов. Подробнее Диета для Весов – это система питания, созданная специально для представителей данного знака Зодиака, отличающихся особой любовью к жирной и калорийной пище, из-за которой у них нередко появляется лишний вес. Подробнее Диета для Овнов – это сбалансированная система питания, созданная с учетом индивидуальных потребностей представителей огненного знака Зодиака и помогающая похудеть и повлиять на здоровье самым положительным образом. Подробнее Диета для Раков – это методика питания, разработанная специально для представителей стихии Воды, которые чаще других знаков страдают проблемами с пищеварением и расстройством пищевого поведения.

Next

Диета на гречке и квашеной капусте: отзывы

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Эффективность похудения;; долговременный результат при условии последующего правильного питания;; отсутствие чувства голода капусту можно есть в неограниченных. дневная диета на капусте — это прекрасный выбор для тех, кто хочет быстро придти в форму перед важным мероприятием. Видео сэмпл по тематике витамины алфавит диета цена, гречневая диета с овощами, шоу ешь и худей, худеют ли от творога, диета на плавленном сыре, почему худеют когда влюбляются и диета для лечения кишечника Все самое лучшее о худеют ли от солярия, диета вилиновой скачать бесплатно, смотреть фильм худеющий онлайн бесплатно, худеть быстро вредно, диета монтиньяка гликемический индекс и худеем за неделю кисель отзывы Можете ознакомиться с диеты похудеть за 7 дней, лишний вес лечение народными средствами, диета на неделю для беременных, как похудеть с еленой малышевой, как похудеть при гипотериозе и диета для ног и бедер Ищете но не можете найти?

Next

Квашеная капуста Рецепты квашеной капусты Как.

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Квашеная капуста общие принципы и способы приготовления. Как притягательна и полезна. Соленая или квашеная капуста – самая популярная засолка в нашей стране, с ней соперничают разве что огурцы и помидоры. Но вот в плане своей кулинарной универсальности они с капустой вряд ли могут тягаться, ведь из нее можно сделать массу вторых блюд, а не только кушать ее как закуску. Квашеная капуста известна не только как наше национальное блюдо, но и как лидер среди овощей и заготовок по содержанию витамина С, поэтому кушать ее очень полезно. Получающийся в результате молочнокислого брожения капусты продукт можно кушать и как закуску, и подавать на гарнир, и делать из него салаты и множество вкусных вторых блюд. Среди многочисленных достоинств квашеной капусты, помимо ее замечательного вкуса, и тот факт, что она нормализует микрофлору кишечника, способствует правильному пищеварению и, тем самым, улучшает деятельность ЖКТ в целом, от которой во многом зависят наши здоровье, красота и хорошее самочувствие. В квашеной капусте содержатся витамины А, В1, В2, В3, В6, С, К, Р, U (последний витамин очень редкий, он препятствует появлению язв в желудке и 12-перстной кишке). Немаловажно, что вещество аскорбиген (производное от витамина С) не только не разрушается при длительном хранении, но еще и превращается в витамин С при тепловой обработке. Также в кислой капусте содержится йод, железо, калий, кальций, фосфор, цинк и мн. минералы, аминосислоты, флавоноиды, пробиотики, клетчатка, энзимы, фитонциды. Из истории квашеной капусты: считается, что появилась квашеная капуста в Китае, а строители Великой китайской стены ели квашеную в рисовом вине капусту еще в III веке. Оттуда это блюдо перешло в корейскую кухню, где трансформировалось в кимчи (очень острую квашеную капусту), так и дошло оно до нашей кухне, где тоже приобрело свои национальные черты. Вторые блюда из квашеной капусты готовят и в Польше (самое известное – бигос), и в Австрии, и в Германии (коронное блюдо – свиные ножки с кислой капустой), и в Румынии (сармале), и во многих других странах. Мы сегодня поговорим о самых вкусных и простых блюдах из квашеной капусты, которые можно быстро приготовить на обед или ужин. Понадобится: капуста квашеная, свежая капуста, нежирная свинина, грудинка копченая, бекон, колбаса, рассол от капусты, морковь, лук, специи, мясной бульон, растительное масло. Нарезать свежую капусту, поставить ее тушить, добавив нарезанную морковь, отдельно обжарить лук. Все мясо некрупно нарезать, добавить к луку свинину, обжарить. Отдельно обжарить бекон, колбасу и грудинку, затем все это смешать. Положить к мясным продуктам промытую квашеную капусту, влить бульон и немного рассола, положить свежую тушеную капусту, приправить, перемешать, потушить все 5 мин. В сельской русской кухне всегда было популярно второе блюдо, в котором квашеная капуста сочеталась с картофелем и мясом (могла сочетаться только с картофелем). Понадобится: квашеная капуста, картофель некрупный, ребрышки или ошеек свинины, лавровый лист, перец-горошек. Обжарить по очереди на одной глубокой сковороде с толстым дном и стенками мясо, картофель, капусту, затем сложить в нее все сразу, положить лавр и перец, влить кипяток – он должен покрыть ингредиенты на 2см, включить слабый огонь. Готовить блюдо не менее часа, можно потомить и больше. Кислую капусту очень часто сочетают, готовя вторые блюда, со свининой. Не исключение – эстонская кухня, в которой есть такое блюдо под названием «Мульги-капсад». Крупными кусочками порезать мясо, выложить в кастрюлю с толстыми стенками, сверху положить капусту, всыпать крупу и не перемешивая залить все водой (она должна покрыть продукты на 0,5см). Понадобится: 1кг капусты квашеной, 500г жирной свинины или бекона, 1-2 луковицы, 0,5 стакана перловой крупы, 1 ч.л. Поставить кастрюлю в духовку, печь на среднем огне 3-5часов, пока вода полностью не выпарится. Перед подачей в готовое блюдо кладется обжаренный на сале мелко нарезанный лук, добавляется сахар и соль. В мундире отварить картофель, сразу очистить и перекрутить еще горячим в мясорубке. Квашеную капусту для вторых блюд можно не только тушить. Понадобится: 500г картофеля, 400г квашеной капусты, 100г толченых сухарей, 2-3 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. Перемешать пюре и капустой, мелко нарезанным обжаренным луком, вбить яйцо, поперчить и посолить, перемешать фарш. Нарезать чеснок крупно, лук – кубиками или полукольцами. Мокрыми руками формовать из фарша котлеты, панировать их в сухярях и жарить до зарумянивания на сковороде с маслом с двух сторон. Очистить яблоко, нарезать его мелко, сбрызнуть соком лимона, отжать от рассола капусту. Конечно, во вторых блюдах капусту можно сочетать с любыми видами птицы, мяса, с рыбой и самыми разными овощами, с субпродуктами (печенью, сердцем, почками и т.д.). Масло разогреть в сковороде, обжарить лук с чесноком до мягкости, всыпать тмин, имбирь, положить лавр и перец-горошек, перемешать. Мы не будем перечислять все эти рецепты, а напоследок расскажем о более оригинальном блюде. Добавить в сковороду яблоко и капусту, влить сок яблочный, довести до кипения, до минимума снизить огонь, под крышкой потушить 10 мин до хрустящей или 15 мин до мягкой капусты. Понадобится: 600г капусты квашеной, 120мл сока яблочного, 3-5 горошин перца душистого, 3 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, по 1 луковице и яблоку, 0,5 лайма/лимона, 1 ст.л. Убрать из сковороды лавр, положить мед и перемешать, подсолить по вкусу, еще 2-3 мин прогреть и сразу подать. Приготовление блюд из квашеной капусты занимает немного времени, а кушанье получается вкусным и очень полезным. Готовьте такие блюда из капусты и будьте здоровы и полны сил даже в самые пасмурные и холодные осенние и зимние дни!

Next

Квашеная капуста для похудения — ЗдоровьеИнфо

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Варианты диет с квашеной капустой для похудения. Диета № . Строгая. Рассчитана на дней. На завтрак предлагается чашка зеленого чая и кусочек хлеба из муки грубого помола. На обед можно немного квашеной капусты г, одно яблоко и стакан воды. На ужин лучше ограничиться отварной. Удивительно, но вопреки всем законом физики, квашеная капуста является намного полезней свежей. А калорийность у нее настолько низкая, что ее можно кушать в любое время дня и ночи и в неограниченном количестве! Поэтому похудение на квашеной капусте является самым эффективным и безопасным методом снижения веса. Квашеная капуста, диета из нее имеет многочисленные положительные отзывы. Она помогает не только снизить вес, но еще и полностью очистить организм от вредных шлаков и токсинов, тем самым улучшив состояние здоровья и общее самочувствие. Во время брожения капуста начинает вырабатывать ферменты, которые способствуют фиксации всех полезных микро и макроэлементов на волокнах овоща, тем самым повышая его полезны свойства. В квашеной капусте содержится очень много витамина С, К и практически все витамины группы В! Всего одна порция в день может обеспечить человека суточной нормой этих ценных веществ. А это позволяет повысить иммунитет и наладить работу многих внутренних органов и систем. Хотя все это является лишь дополнительным стимулом для похудения таким методом. Квашеная капуста способствует снижению веса, потому что является продуктом с отрицательной калорийностью. Однако понимать это выражение следует не в прямом смысле, а переносном. Квашеная капуста имеет калории (на 100 грамм продукта приходится 19 ккал), но при этом она является «тяжелым» продуктом для пищеварительной системы. В итоге организм на переваривание капусты тратит намного больше энергии, нежели получает из нее. Употребление продуктов с отрицательной калорийностью не является опасным для человека. Это позволяет быстро и эффективно сбросить лишние килограммы, при этом получая все необходимые вещества из пищи. Один прием пищи должен состоять из квашеной капусты и оливкового масла (1/2 чайной ложки). Именно по этой причине многие люди предпочитают выбирать диету на квашеной капусте. В промежутках между трапезами следует пить минеральную негазированную воду (не менее двух литров). Однако если говорить о монодиетах, которые подразумевают под собой употребление только одного продукта (в данном случае капусты), всегда давали положительные результаты. Потерянные килограммы возвращаются также быстро, как и уходят. Последний прием пищи должен происходить за несколько часов до сна. Поэтому лучше всего придерживаться сбалансированной диеты для похудения, в которой квашеная капуста занимает большую часть рациона. Пища должна приниматься через равные промежутки времени. А для улучшения результатов рекомендуется заниматься физическими упражнениями. Диета квашеная капуста отзывы имеет положительные только лишь из-за того, что за все время поддержания диеты человек ни разу не испытывает чувство голода. Следует устраивать утренние пробежки, посещать бассейны или тренажерные залы. Придерживаясь строго плана питания, вы сможете за короткий промежуток времени скинуть лишние килограммы. Однако запомните, выход из диеты должен быть постепенным, так как утерянные лишние килограммы могут запросто вернуться и избавиться от них потом будет очень трудно. Так как повторное соблюдение монодиеты возможно только спустя 6 месяцев. Этот срок необходим для восстановления организма после пережитого стресса.

Next

Как быстро похудеть – Быстрые.

Можно ли быстро похудеть на квашеной капусте

Советы и рекомендации как быстро похудеть. Можно есть. В квашеной капусте. Для любого праздника хочется приготовить что-то оригинальное и вкусное, и в то же время благородное. Еще с давних пор считалось, что это символ не только достатка в семье, но и особого уюта. Само по себе гусиное мясо жестковато и запекается очень долго, поэтому для того чтобы блюдо было нежным и сочным, нужно сначала птицу замариновать. Используются самые разные продукты: винный уксус, вино, горчица, яблочный уксус, кефир. Бабушки делали маринад из кислых ягод: брусники, клюквы. Очень неплохо мариновался гусь в квашеной капусте и в яблоках. Это самый распространенный рецепт маринада для гуся. Все выложить в миску и всыпать измельченную зелень, лавровый лист, перетертый корень имбиря, перчик и соль. Им пользуются, если птицу планируется мариновать длительное время. Нам потребуется: около литра белого винного уксуса, сто граммов соли, среднего размера морковка, луковица, перчик горошком, корень имбиря, укропные семена, лавровый лист, разная сушеная зелень по желанию и три-четыре стакана воды, лучше кипяченой. Все хорошо перемешать и добавить винный уксус и воду. Всю массу поставить на огонь и довести до кипения, а потом около 10-15 минут тушить на очень медленном огне. Птицу можно мариновать, когда все остынет до комнатной температуры. В данном маринаде ей нужно лежать около 5-6 часов, после чего можно переходить к запеканию. А самое главное достоинство – не надо чистить духовой шкаф и посуду от жира. Многих интересует, как замариновать гуся, если времени для приготовления немного. Если подготавливать птицу в течение нескольких дней не получается, тогда надо воспользоваться другим рецептом. Туда же выдавить сок из лимона и взбить все венчиком до пышного состояния. В последнее время хозяйкам понравилось готовить в кондитерском рукаве. Чтобы приготовить маринад для гуся в рукаве, подойдет любой понравившийся способ. Если в распоряжении только один день, и все домашние отдают предпочтение острой еде, то тогда подойдет маринад с кетчупом. Нам потребуется: около четырех столовых ложек любого растительного масла, чуть больше половины пол-литровой банки майонеза, один крупный лимон (если птица весом более двух килограммов), перчик черный и белый по вкусу, любимые приправы и пряности, и не забыть про соль. Этот рецепт позволяет приготовить птицу уже в томатном соусе. Нам потребуется около двухсот граммов кетчупа, и лучше острого (неплохо, если это будет шашлычный), около четырех столовых ложек любого растительного масла, крупный лимон (если гусь весом более двух килограммов), соль, перчик (не только черный, но и белый), любая сушеная зелень по вкусу. Кетчуп и растительное масло нужно перемешать, постепенно добавить сок лимона, потом специи и приправы. Все еще раз перемешивается, и можно натирать этим маринадом гуся. Чтобы мясо лучше пропиталось, его нужно обернуть полиэтиленом и убрать в прохладное место на 5 или 6 часов. В каждой стране для маринада используют те продукты, которые имеются, как говорится, под рукой. Вот и гуся праздничного готовят часто под медовым маринадом. Для того чтобы приготовить медово-острый маринад для гуся, надо взять следующие продукты: около двух стаканов меда (предпочтение отдаем жидкому), около трех столовых ложек горчицы (лучше дижонской), около трех сантиметров корня имбиря, соли и перца по вкусу, любую сушеную зелень. В любую емкость выкладываем мед и горчицу и вливаем около стакана воды. Далее добавляем перетертый корень имбиря и все специи. Этой смесью обмазываем со всех сторон птицу, заматываем в полиэтилен и убираем в прохладное место часа на три. Перечисленные выше способы маринования хороши для птицы, если она готовится целиком. Если хочется приготовить мясо кусочками, то это будет намного проще и быстрее. Тем, кто отдает предпочтение здоровому питанию и по каким-либо причинам избегает острой пищи, можно воспользоваться кефирным маринадом. Можно использовать в приготовлении маринад для гуся, кусочками нарезанного, разный. Хорошо подойдет и смесь на основе кисломолочных продуктов. Нам потребуется: кефир (около литра), немного перца белого, соли, перетертого имбирного корня и сушеной зелени петрушки и укропа, пара луковиц, около столовой ложки горчицы. Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в кефирную смесь. Если емкость большая, и мясо, порезанное кусками, полностью там помещается, то можно мариновать так. Если же птица не погружается в рассол, то тогда тщательно обмазываем ее со всех сторон и обматываем полиэтиленом. Потом маринад для гуся перед запеканием можно убрать руками или деревянной лопаткой, а птицу подготовить к жарке. Наши бабушки часто готовили птицу на праздники и использовали рассол от квашеной капусты и клюкву. Кулинары давно отметили, что в качестве маринада можно использовать какие угодно кислые продукты. В прошлые времена брали любые, имеющиеся под рукой. Приготовить маринад для гуся из данных продуктов очень просто. Нам потребуется: около литра рассола от квашеной капусты, полстакана клюквы, перец горошком, крупная луковица, лавровый лист, семена укропа, соль, около двух столовых ложек растительного масла. Клюкву перебрать, помыть и раздавить, а потом выложить в миску с рассолом. Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к смеси. Желательно, чтобы емкость была большой, потому что гуся нужно поместить в нее целиком. Когда время выйдет, достаем и готовим ее к запеканию. Если птицу нужно было приготовить быстро, то тогда в ход шло домашнее вино и яблоки. Такой маринад позволяет приготовить мясо птицы быстро. Обычно его режут на порционные куски и погружают в смесь. Гуся, порезанного на порционные куски, погружаем в готовый маринад и оставляем часа на 3 или 4 в прохладном месте. Для ее приготовления понадобится: пол-литра молодого кислого вина, стакан воды, любого растительного масла около двух ложек, пара яблок, немного соли и перца молотого, желательно белого. Когда время выйдет, можно заниматься запеканием птицы. Яблоки (лучше, если это антоновка) моем и перетираем, добавляем вино и воду.

Next